标准编号：T/NAIA0177—2022
中文标题：荞麦凉粉
英文标题：
国际标准分类号：67.060
中国标准分类号：
国民经济分类：C131谷物磨制
发布日期：2022年11月30日
实施日期：2022年12月01日
起草人：张宁、张金霞、伍秀梅、张燕、刘芳、柳子静、尚小霞、罗鹏程、张小飞。
起草单位：宁夏菲杰特检测有限公司、固原市食品药品检验检测中心、宁夏兴豆缘豆制品有限公司、宁夏化学分析测试协会。
范围：
主要技术内容：本文件规定了荞麦凉粉的术语和定义，基本要求，生产加工过程的卫生要求，试验方法，检验规则，标签、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于荞麦凉粉的生产加工和质量控制。
关键词：宁夏化学分析测试协会,T/NAIA,谷物磨制,荞麦,凉粉
T_NAIA 0177-2022 荞麦凉粉.pdf
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