T_QGCML 1064-2023 儿童益生菌冰淇淋

标准编号：T/QGCML1064—2023
中文标题：儿童益生菌冰淇淋
英文标题：
国际标准分类号：67.100.40冰淇淋和果冻
中国标准分类号：
国民经济分类：C144乳制品制造
发布日期：2023年07月20日
实施日期：2023年07月30日
起草人：邱德生、邱凌云、崔龙伟、闫皓、王琳。
起草单位：湖南雪帝食品科技有限公司、长沙正优海选冷鲜食品有限公司、长沙天冰冷饮有限公司。
范围：
主要技术内容：本文件规定了儿童益生菌冰淇淋（以下简称“冰淇淋”）的术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标签、包装、运输、贮存、销售、召回。本文件适用于定型预包装儿童益生菌冰淇淋的生产、检验、和销售，不适于现制现售的冰淇淋。

关键词：全国城市工业品贸易中心联合会,T/QGCML,乳制品制造,冰淇淋,儿童,益生菌

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