T_SATA 061-2023 小作坊食品 白酒及米酒

标准编号：T/SATA061—2023
中文标题：小作坊食品白酒及米酒
英文标题：SmallworkshopfoodproductsBaijiuandRiceWine
国际标准分类号：03.120.10质量管理和质量保证
中国标准分类号：X00
国民经济分类：C151酒的制造
发布日期：2023年10月30日
实施日期：2023年11月06日
起草人：杨勇、黄古镇、王耀宇、杨晓雄、黎小炳、谢丽珊、许艺婷、黄薇、赖巧凤、刘俊、鄢君轶、应恺、王幸幸、李晓娜、杨宇燕、毕思远、林锦茹、刘福友、杨国武
起草单位：深圳市市场监督管理局深汕监管局、深圳市分析测试协会、深圳市通量检测科技有限公司、深圳市计量质量检测研究院、深圳市金阅检测科技有限责任公司
范围：
主要技术内容：本文件规定了小作坊食品白酒及米酒的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标识、包装、运输、贮存。本文件适用于深圳市深汕特别合作区食品加工小作坊生产加工的白酒及米酒产品。本文件适用于第3章定义的产品。

关键词：深圳市分析测试协会,T/SATA,酒的制造,米酒,白酒,小作坊

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2024-9-29 12:27 上传 T_SATA 061-2023 小作坊食品 白酒及米酒.pdf

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