标准编号：T/SPFA002—2023
中文标题：半固态复合调味料
英文标题：
国际标准分类号：67.220.10香料和调料
中国标准分类号：
国民经济分类：C146调味品、发酵制品制造
发布日期：2023年10月25日
实施日期：2023年10月25日
起草人：鲁时旭、王传明、李俊霞、龚永泽、尹宗德、邓志会、卢琼英、廖柯、刘迎涛、柳鸷、但晓容、杨延康、伏华、杨礼学、王俏君、李想、冯明会、廖祺恺、景磊、黄诗阳、赵麟、朱翔、岳鹏、范红梅、李杰、李霁、袁琳琳、胡小梅
起草单位：四川省调味品协会、四川省轻工业研究设计院有限公司、四川天味食品集团股份有限公司、四川金宫川派味业有限公司、成都太和坊酿造有限公司、四川远方云天食品科技有限公司、成都圣恩生物科技股份有限公司、广汉市迈德乐食品有限公司、四川旅游学院烹饪学院、幺麻子食品股份有限公司、四川省丹丹郫县豆瓣集团股份有限公司
范围：
主要技术内容：本标准主要技术内容为理化指标，理化限量指标主要设置水分、酸价、过氧化值、铅、黄曲霉毒素B1、3-氯-1,2-丙二醇指标。
关键词：四川省调味品协会,T/SPFA,调味品发酵制品制造,调味料,固态
T_SPFA 002-2023 半固态复合调味料.pdf
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