T_WZSHJ 0003-2021 地理标志产品 万州山胡椒

标准编号：T/WZSHJ0003—2021
中文标题：地理标志产品万州山胡椒
英文标题：Productofgeographical—WanzhouShanHuJiao
国际标准分类号：67.220.10香料和调料
中国标准分类号：X44
国民经济分类：C146调味品、发酵制品制造
发布日期：2021年04月30日
实施日期：2021年04月30日
起草人：莫杰，高渝惠，张成菊，夏才海，邹晓林
起草单位：重庆市万州区山胡椒专业技术协会，重庆市禾采食品有限公司
范围：产业发展、选育、育苗、种植、加工等技术推广
主要技术内容：本标准规定了万州山胡椒（调味品）的术语和定义、加工工艺、地理标志产品保护范围、原辅料要求、质量要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存等。本标准适用于经核准注册的地理标志证明商标－万州山胡椒（调味品）的生产、检验与销售

关键词：重庆市万州区山胡椒专业技术协会,T/WZSHJ,调味品发酵制品制造,万州,胡椒,标志

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