T_XMLZH S001-2018 《厦门特色食品 土笋冻》

标准编号：T/XMLZHS001—2018
中文标题：《厦门特色食品土笋冻》
英文标题：
国际标准分类号：67.040
中国标准分类号：
国民经济分类：C136水产品加工
发布日期：2018年09月15日
实施日期：2018年10月01日
起草人：高静黄毅萍史婉慧陈友成陈伟旭赖荣富
起草单位：厦门市老字号协会、厦门老二市土笋冻加工坊、厦门三都食品有限公司、厦门市湖里区好激冻土笋冻加工厂
范围：
主要技术内容：本标准依据GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》规则进行编写。产品安全性指标包括重金属、添加剂、农兽药残留和微生物指标，主要按照《其他水产加工品生产许可证审查细则》（2006版）、GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB2763《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》、GB10136《食品安全国家标准动物性水产制品》和GB29921《食品安全国家标准食品中致病菌限量》制订，其余指标如营养成分指标根据产品实际制订。

关键词：厦门老字号协会,T/XMLZHS,水产品加工,厦门,特色,食品

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2024-9-29 11:21 上传 T_XMLZH S001-2018 《厦门特色食品 土笋冻》.pdf

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