T_XXCCSS 003-2021 弧形刀具锋利度试验方法

标准编号：T/XXCCSS003—2021
中文标题：弧形刀具锋利度试验方法
英文标题：Testmethodofsharpnessforcurvedknife
国际标准分类号：97.040.60烹调用器皿、刀具和餐具
中国标准分类号：
国民经济分类：C338金属制日用品制造
发布日期：2021年11月09日
实施日期：2021年11月15日
起草人：王达庆、杨武、余敬源、叶树娥、谢长航、彭天胜、叶春恒、冯仁超、梁志雄、苏荣强、梁尚机、梁国兴、苏洪北、叶乐文、伍金红、粟益
起草单位：：广东省质量监督不锈钢制品检验站（云浮）、广东省云浮市质量计量监督检测所、广东省五金制品标准化技术委员会（GD/TC33）、广东凌丰家居用品股份有限公司、广东万事泰集团有限公司、广东翔顺餐厨具有限公司、广东欧亚家居有限公司、广东德纳斯金属制品有限公司、广东三A不锈钢制品集团有限公司、广东省宝鼎不锈钢制品有限公司、新兴县盈泰不锈钢制品有限公司、新兴县明萃金属制品有限公司、新兴县新州不锈钢科技有限公司。
范围：本文件规定了弧形刀具锋利度试验方法的术语和定义、试验原理、试验设备、试验要求、试验程序、试验报告。本文件适用于弧形刀具锋利度试验。
主要技术内容：本标准规定了弧形刀具锋利度试验方法。定义了弧形刀具、切割周、锋利度等术语。规定了试验原理、试验设备、试验要求、试验程序、试验报告等主要技术要素。

关键词：新兴县不锈钢商会,T/XXCCSS,金属制日用品制造,弧形,刀具,锋利

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