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T_ZLGL 1001.1-2024 特色农产品检测结果内部质量控制 第1部分:普洱茶检测

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1 黄金阳光 发表于 2024-9-29 11:08 | 查看全部 阅读模式
标准编号:T/ZLGL1001.1—2024
中文标题:特色农产品检测结果内部质量控制第1部分:普洱茶检测
英文标题:
国际标准分类号:67.140.10茶
中国标准分类号:
国民经济分类:C153精制茶加工
发布日期:2024年01月26日
实施日期:2024年01月29日
起草人:段凤敏、罗发美、李志娟、孙力元、李俊彦、张健康、王筱楠、陈敏、杨丽仙、杨春凤、张俊、何少杰
起草单位:云南省计量测试技术研究院、普洱市质量技术监督综合检测中心
范围:
主要技术内容:本标准适用于实验室对普洱茶质量检测结果有效性的内部质量控制。本标准严格按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》给出的规则进行起草,主要依据GB/T27404《实验室质量控制规范食品理化检测》、GB/T27405《实验室质量控制规范食品微生物检测》、GB/T32465《化学分析方法验证确认和内部质量控制要求》、GB/T32467《化学分析方法验证确认和内部质量控制术语及定义》等现有的国家标准规范。共有13个术语:普洱茶、内部质量控制、基质标准物质、标准样品、质量控制样品、控制图、空白分析、重复检测、加标回收率、人员比对、仪器比对、方法比对、留样再测;部分术语的定义引用了相关标准。本标准质量要求和试验方法参考GB/T22111相关章节,从感官品质、理化指标、安全性指标,净含量四方面做了规定。内部质量控制要求包括:通用要求、基质标准物质、感官品质检验、理化指标检验、微生物指标检验。内部质量控制结果评价本标准给出了感官品质、理化指标、微生物检验对应的质量控制评价步骤。并给出了相关质量控制图示例。本标准符合相关国家标准的相关规定,能与现行有关的法律、法规和国家标准规范相衔接,与相关国家强制性标准无冲突。可行性分析本标准结合化学分析实验室的特点,考虑了不同产品、不同规模的实验室条件而起草的。既考虑到满足已通过CNAS认可的实验室的质量控制需要,同时也照顾到了新建体系,准备申请认可的实验室的情况,兼顾了不同部门、不同层次、不同规模的本类实验室的实际情况。预期的效益分析:(1)实验室利用本标准可规范实验室的管理,提高检测质量,促使实验室检疫结果的准确性、可靠性、权威性和公信力,增强客户对检测结果的信任度,提高实验室竞争力和降低检测失误的风险。(2)丰富和完善了我省实验室认可体系的内容。认可机构可将其作为认可准则促进国内互认,为更多国内同行所接受和认可,树立我省的地位和形象。(3)提高实验室检测结果的准确性、可靠性和权威性,将促使提高我省实验室水平,提升政府的信任度,推动省内食品贸易和进出口贸易。因此产生的社会效益、经济效益是十分巨大的。

关键词:云南省质量管理学会,T/ZLGL.,精制茶加工,普洱茶,质量控制,农产品

T_ZLGL 1001.1-2024 特色农产品检测结果内部质量控制 第1部分:普洱茶检测.pdf
2024-9-29 11:08 上传
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