标准编号：T/ZZB0472—2018
中文标题：不锈钢压力锅
英文标题：Stainlesssteelpressurecooker
国际标准分类号：97.040.60烹调用器皿、刀具和餐具
中国标准分类号：Y73
国民经济分类：C353食品、饮料、烟草及饲料生产专用设备制造
发布日期：2018年08月24日
实施日期：2018年09月30日
起草人：本标准主要起草人：董雪露、赵鑫泽、孙星勇、李林、傅鸿博、王朝晖、陈庆国、宫建国、周和平。
起草单位：本标准由浙江蓝箭万帮标准技术有限公司组织制定。本标准由浙江省品牌建设联合会提出并归口。本标准主要起草单位：浙江尚厨炊具有限公司。本标准参与起草单位：莱茵技术（上海）有限公司、浙江省轻工及五金产品质量检验中心、华东理工大学、浙江五金制品协会（排名不分先后）。
范围：
主要技术内容：本标准规定了不锈钢压力锅（以下简称压力锅）的术语和定义、产品分类、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、使用说明书、包装、运输、贮存以及质量承诺的要求。本标准适用于公称工作压力为50kPa～120kPa，最高公称工作压力不低于100kPa，容积不大于18L，用不锈钢钢板加工成型的家庭用压力锅。本标准不适用于用油进行压力煎炸的压力锅。
关键词：浙江省质量协会,T/ZZB,食品饮料烟草及饲料生产专用设备制造,压力锅,不锈钢
T_ZZB 0472-2018 不锈钢压力锅.pdf
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