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T_ZZB 1246-2019 食品添加剂 番茄红素(发酵法)

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1 黄金阳光 发表于 2024-9-29 10:35 | 查看全部 阅读模式
标准编号:T/ZZB1246—2019
中文标题:食品添加剂番茄红素(发酵法)
英文标题:FoodadditiveLycopene(Fermentation)
国际标准分类号:67.220.20食品添加剂
中国标准分类号:X41
国民经济分类:C149其他食品制造
发布日期:2019年10月16日
实施日期:2019年10月31日
起草人:本标准主要起草人:吕少风、祝鸣涛、吴建江、周巧丽、黄晓丽、刘丽芳、李恩民、翁晶、吕虹、温善萍、朱晓玲、王建刚、盛亦斌、杜锡勇。
起草单位:本标准由绍兴市质量技术监督检测院牵头组织制定。本标准主要起草单位:浙江医药股份有限公司。本标准参与起草单位:绍兴市质量技术监督检测院、浙江昌海制药有限公司、浙江医药股份有限公司昌海生物分公司、浙江医药股份有限公司新昌制药厂(排名不分先后)。
范围:
主要技术内容:本标准规定了食品添加剂番茄红素(发酵法)的基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输和贮存、质量承诺等。本标准适用于以玉米浆、豆饼粉和淀粉等发酵基础物作为培养基,以三孢布拉氏霉菌(Blakesleatrispora)为菌株,经发酵、过滤、干燥、萃取、结晶和精制等工序制得的食品添加剂番茄红素。分子式:C40H56相对分子质量:536.89(按2016年国际相对原子质量)

关键词:浙江省质量协会,T/ZZB,其他食品制造,番茄,食品添加剂,红素

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2024-9-29 10:35 上传
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