标准编号：T/ZZB1557—2020
中文标题：猕猴桃酿造酒
英文标题：Kiwifruitfermentedwine
国际标准分类号：67.160.10酒精饮料
中国标准分类号：X62
国民经济分类：C151酒的制造
发布日期：2020年03月30日
实施日期：2020年04月30日
起草人：本标准主要起草人：陈岩业、胡胜群、吕晓思、陈国山、张庆朝、庄期海。
起草单位：本标准由浙江省标准化研究院牵头组织制定。本标准主要起草单位：温州随和酒业有限公司。本标准参与起草单位：泰顺县自然资源与规划局、泰顺县猕猴桃专业技术协会（排名不分先后）。
范围：
主要技术内容：本标准规定了猕猴桃酿造酒的术语和定义、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输和贮存及质量承诺。本标准适用于以华特猕猴桃鲜果为主要原料，添加酵母等辅料，经发酵酿造而成的半甜型猕猴桃酿造酒。
关键词：浙江省质量协会,T/ZZB,酒的制造,猕猴桃
T_ZZB 1557-2020 猕猴桃酿造酒.pdf
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