T_ZZB 1992-2020 食品添加剂 山梨酸钾

标准编号：T/ZZB1992—2020
中文标题：食品添加剂山梨酸钾
英文标题：Foodadditive-Potassiumsorbate
国际标准分类号：67.220.20食品添加剂
中国标准分类号：X42
国民经济分类：C149其他食品制造
发布日期：2020年12月18日
实施日期：2020年12月30日
起草人：本文件主要起草人：王国军、王益挺、赵荣丽、刘娇慧、章建森、施红杰、宋柏刚、杨栋杰、陶建锋、章成伟、施玲丽。
起草单位：本文件由浙江省标准化研究院牵头组织制定。本文件主要起草单位：宁波王龙科技股份有限公司。
范围：
主要技术内容：本文件规定了食品添加剂山梨酸钾的术语和定义、化学名称、分子式、结构式和相对分子质量、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、贮存、运输和质量承诺。本文件适用于以山梨酸和氢氧化钾（和/或碳酸钾）用水为溶剂反应制得的食品添加剂山梨酸钾。

关键词：浙江省质量协会,T/ZZB,其他食品制造,山梨,食品添加剂

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