T_ZSAPPMA ZSLJ4-2012 地理标志产品 舟山鲳鱼

标准编号：T/ZSAPPMAZSLJ4—2012
中文标题：地理标志产品舟山鲳鱼
英文标题：Productofgeographicalindication—Zhoushanpomfret
国际标准分类号：01.020
中国标准分类号：
国民经济分类：A054渔业专业及辅助性活动
发布日期：2012年07月01日
实施日期：2012年07月30日
起草人：娄加金、程国芳、郝云彬、邵仕达
起草单位：舟山市水产流通与加工行业协会
范围：本标准给出了舟山鲳鱼的术语和定义、生长环境要求、要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输和贮存。本标准适用于根据《地理标志产品保护规定》批准保护的鲜、冻舟山鲳鱼。
主要技术内容：（1）对舟山鲳鱼、地理标志产品保护范围进行定义和规定；（2）从生长自然环境、感官要求、理化指标和卫生指标等方面对舟山鲳鱼进行了要求；（3）针对上述的各项感官、理化指标和卫生指标，规定了各项目的具体标准检测方法；（4）对舟山鲳鱼产品的检验规则、产品标识、包装、运输和贮存等方面的要求进行了规定。

关键词：舟山市水产流通与加工行业协会,T/ZSAPPMAZSLJ,渔业专业及辅助性活动,舟山,鲳鱼,标志

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