T_ZSAPPMA 2-2023 地理标志产品 舟山小黄鱼

标准编号：T/ZSAPPMA2—2023
中文标题：地理标志产品舟山小黄鱼
英文标题：ProductsofgeographicalindicationZhoushansmallyellowcroaker
国际标准分类号：65.150
中国标准分类号：
国民经济分类：A054渔业专业及辅助性活动
发布日期：2023年08月21日
实施日期：2023年09月01日
起草人：蔡勇、劳敏军、程国芳、缪琦瑛
起草单位：舟山市水产流通与加工行业协会
范围：本文件给出了地理标志产品舟山小黄鱼的保护范围、生长环境、加工流程，规定了质量要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输和贮存。本文件适用于地理标志管理部门批准保护的地理标志产品舟山小黄鱼。
主要技术内容：（1）对舟山渔场、舟山小黄鱼进行定义；并对保护范围和生长环境进行了说明;（2）对舟山小黄鱼的感官、理化指标等方面进行了要求；（3）针对上述的各项感官、理化指标，规定了各项目的具体检验方法；（4）对舟山小黄鱼产品的检验规则、标识、包装、运输和贮存等方面的要求进行了规定。

关键词：舟山市水产流通与加工行业协会,T/ZSAPPMA,渔业专业及辅助性活动,舟山,小黄鱼,标志

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2024-9-29 09:04 上传 T_ZSAPPMA 2-2023 地理标志产品 舟山小黄鱼.pdf

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