T_ZNZ 240-2023 甘薯粉丝加工技术规程

标准编号：T/ZNZ240—2023
中文标题：甘薯粉丝加工技术规程
英文标题：CodeofpracticeforprocessingspecificationofSweetPotatoVermicelli
国际标准分类号：67.020
中国标准分类号：
国民经济分类：A051农业专业
发布日期：2023年12月29日
实施日期：2024年01月29日
起草人：吴卫成、张治国、吴列洪、周才康、陆国权、兰丽俊、刘步瑜、孔靖雯、吴声敢、杨开、曹方、沈升法、项超、商建宏、何爱珍、郭阳、胡薇薇。
起草单位：浙江省农业科学院、浙江农林大学、浙江工业大学、丽水山耕梦工场农业科技有限公司、临海福禄豆面合作社、淳安县农业农村发展服务中心。
范围：
主要技术内容：本文件规定了甘薯粉丝加工的流程、场所与设施设备要求、原料要求、加工工艺、质量要求、包装、标志、贮存、运输和生产记录。本文件适用于漏粉法和刨粉法加工的甘薯粉丝。

关键词：浙江省农产品质量安全学会,T/ZNZ,农业专业,甘薯,技术规程,粉丝

T_ZNZ 240-2023 甘薯粉丝加工技术规程.pdf

2024-9-29 09:03 上传 T_ZNZ 240-2023 甘薯粉丝加工技术规程.pdf

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