T_ZHTSCP 001-2021 遵化雪花梨

标准编号：T/ZHTSCP001—2021
中文标题：遵化雪花梨
英文标题：
国际标准分类号：65.020.01农业和林业综合
中国标准分类号：
国民经济分类：A015水果种植
发布日期：2021年02月16日
实施日期：2021年02月16日
起草人：谭大鹏、廖志民
起草单位：唐山市创科金服科技有限公司
范围：
主要技术内容：1.定义遵化雪花梨指原产于河北省遵化地域内的白梨系优良品种，因果肉洁白如玉、似霜如雪而得名。其突出特征是果实硕大、呈卵圆形或阔圆形，果面色泽绿黄且具蜡质、果点浅褐色、皮较薄；肉质脆嫩多汁，酸甜适口。贮藏后，果皮渐呈金黄色。2.雪花梨基本要求果实充分成熟，新鲜洁净，果梗完整，无异味既不正常外来水分。3.可溶性固形物含量（%）≥11。4.卫生指标污染物限量、真菌霉素限量、农药最大残留限量应符合GB2762、GB2761、GB2763的规定。5.净含量符合国家质量监督检验检疫总局令第75号《定量包装商品计量监督管理办法》要求。

关键词：遵化市特色产品协会,T/ZHTSCP,水果种植,遵化,雪花

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