T_YEFA 007-2024 真空油炸菌菇脆

标准编号：T/YEFA007—2024
中文标题：真空油炸菌菇脆
英文标题：
国际标准分类号：67.040
中国标准分类号：
国民经济分类：A051农业专业
发布日期：2024年06月06日
实施日期：2024年07月06日
起草人：孙达锋、华蓉、曹晶晶、纪昌联、罗晓莉、张沙沙、张微思、董娇、周锫、何容、杨宁、苟学磊、赵春艳、刘寅山、张琳。
起草单位：中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所、云南拾君季生物科技有限公司、云南省食用菌产业发展研究院、云南云菌科技（集团）有限公司、云南省供销合作社联合社。
范围：
主要技术内容：本文件规定了真空油炸菌菇脆的工艺要求、技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存及保质期，描述了真空油炸菌菇脆的试验方法。本文件适用于以一种或多种食用菌为主要原料，经真空油炸等工艺制成的产品。

关键词：云南省食用菌协会,T/YEFA,农业专业,真空,菌菇脆

T_YEFA 007-2024 真空油炸菌菇脆.pdf

2024-9-29 07:42 上传 T_YEFA 007-2024 真空油炸菌菇脆.pdf

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