T_XMSSAL 006-2020 供厦食品 淡水鱼

标准编号：T/XMSSAL006—2020
中文标题：供厦食品淡水鱼
英文标题：FoodforXiamen—FleshWaterFish
国际标准分类号：67.120.30鱼和水产品
中国标准分类号：
国民经济分类：A041水产养殖
发布日期：2021年06月10日
实施日期：2021年06月10日
起草人：苏国成、周常义、相洋、刘智禹、江锋、黄超群、彭爱红、陈毅蓉、陈林利、曾海珂、苏飞菲、于宁、江晓颖、杨名平、曹爽、孙雪珂
起草单位：集美大学、厦门中集信检测技术有限公司、福建省水产研究所、厦门朴朴电子商务有限公司、厦门元初食品股份有限公司、厦门夏商民兴生鲜超市、厦门市同安区农村经济发展中心、沃尔玛（厦门）商业零售有限公司
范围：
主要技术内容：本文件规定了供厦食品淡水鱼的技术要求和检验方法。本文件适用于青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鳊鱼、鳜鱼、鲫鱼、鲤鱼、鲈鱼、乌鳢（黑鱼）、黄颡鱼（黄骨鱼）、罗非鱼、鳗鲡、鲟鱼、鲶鱼、泥鳅、鳝鱼等常见的主要淡水鱼品种，为活鱼、冰鲜鱼或冰冻鱼，不含生食用鱼。其他未列入的品种可参照执行。

关键词：厦门市食品安全工作联合会,T/XMSSAL,水产养殖,淡水鱼,食品

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2024-9-29 07:36 上传 T_XMSSAL 006-2020 供厦食品 淡水鱼.pdf

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