T_WCYM 004-2023 文成杨梅

标准编号：T/WCYM004—2023
中文标题：文成杨梅
英文标题：
国际标准分类号：65.020.01农业和林业综合
中国标准分类号：
国民经济分类：A015水果种植
发布日期：2023年07月24日
实施日期：2023年08月01日
起草人：林明明、赵成东、刘小玲、吴海锋、周作荣、余克、吴昌旺、程启岁、郑碎微、吴士荣
起草单位：文成县农业农村局、文成县文成杨梅协会、文成县里阳红枫林农业种植专业合作社、文成县仰山杨梅专业合作社、文成县莲头杨梅专业合作社、文成县望湖农业专业合作社
范围：本文件规定了文成杨梅质量标准、安全要求、检验方法、分级与包装。本文件适用于文成杨梅地理标志证明商标范围内的杨梅产品。
主要技术内容：1.1基本要求采用目测及品尝方法。1.2果面、肉柱采用目测法测定。1.3单果重用感量为0.1g天平测定。1.4可溶性固形物按照NY/T2637-2014的规定测定。1.5总酸按照GB12456-2021的规定测定。1.6维生素C按照GB5009.86-2016第二法的规定测定。

关键词：文成县文成杨梅协会,T/WCYM,水果种植,文成,杨梅

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