[农、林、牧、渔业] T_SHZSAQS 00145-2022 安静型湖羊羊肉品质的评判

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1 黄金阳光 发表于 2024-9-29 07:15 | 查看全部阅读模式

标准编号：T/SHZSAQS00145—2022
中文标题：安静型湖羊羊肉品质的评判
英文标题：
国际标准分类号：65.020.30动物饲养和繁殖
中国标准分类号：B41
国民经济分类：A031牲畜饲养
发布日期：2022年10月05日
实施日期：2022年10月05日
起草人：王梦芝、张谨莹、王嘉盛、李闯、王小龙、周平、陈宁、杨华、王大祥、刘山山
起草单位：新疆农垦科学院、扬州大学
范围：
主要技术内容：本文件规定了安静型湖羊羊肉品质的术语与定义及大理石纹、肉色、气味、系水力、嫩度、pH值等。适用于安静型湖羊羊肉品质的评判。

关键词：石河子市质量标准化协会,T/SHZSAQS,牲畜饲养,湖羊,羊肉,安静

T_SHZSAQS 00145-2022 安静型湖羊羊肉品质的评判.pdf

2024-9-29 07:15 上传

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湖羊, 评判, 羊肉, 品质

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