T_HNSMA 001-2022 鲜鸡蛋 蛋鸡养殖场生产规范

标准编号：T/HNSMA001—2022
中文标题：鲜鸡蛋蛋鸡养殖场生产规范
英文标题：
国际标准分类号：65.020.30动物饲养和繁殖
中国标准分类号：B43
国民经济分类：A032家禽饲养
发布日期：2022年07月28日
实施日期：2022年08月05日
起草人：韩占兵、韩俊岭、吴朝利、赵光平、刘作涛、郭建来、杨朋坤、王鑫磊、张立恒、范佳英、张桂枝、王宁、孙开冬、张宁、王淑英、陈克、王聪诗、李永真、甄景国、刘水庆、曹定盈、冯振启、张武彪、张本立、苗晓辉、郝孝伟、刘向阳、李大伟、薛家禄、桑占峰、曹凌杰、张贵欣、王肃、吕疆飞、刘瞳
起草单位：鲁山县正隆牧业发展有限公司、河南牧业经济学院、郑州市禽蛋安全生产与质量控制重点实验室、河南众利蛋制品加工技术研究院、安阳市食品安全监督中心、平顶山市畜牧研究中心、正大蛋业（漯河）有限公司、汝州市中王生态农牧科技有限公司、河南季旦鲜农业发展有限公司、洛阳吉旦多农业科技有限公司、温县永合祥养殖专业合作联社、三门峡市康裕养殖有限公司、河南润鑫禽业有限公司、河南益生源农牧发展有限公司、河南百草湖食品有限公司、河南省迈乐福食品集团有限公司、西平县海蓝牧业有限责任公司、淅川县众想养鸡场、洛阳市凯胜牧业有限公司、郑州三仪农牧科技有限公司、河南豫商生物科技集团有限公司、河南利伟生物药业股份有限公司、汝阳县瑞晨农业开发有限公司、河南航硕牧业有限公司、镇平县君和生态农牧有限公司、安阳爱侬禽业有限公司、河南农信蛋联科技有限公司、河南农牧优品电子商务有限公司、洛阳同德牧业有限公司、河南省中智科标准化研究院有限公司
范围：
主要技术内容：（一）范围本文件规定了鲜鸡蛋生产环节蛋鸡养殖场的规划与设计、引种、营养需要与饲料、饲养管理、疫病防控、养殖档案与记录、蛋品质量安全管理、粪便及废弃物无害化处理。本文件适用于蛋鸡养殖场生产。（二）术语和定义本文件对蛋用型鸡、鲜鸡蛋、雏鸡、青年鸡、产蛋鸡、有窗开放式鸡舍、密闭式鸡舍、体重均匀度、胫长等做出了定义。（三）蛋鸡场规划与设计本部分对蛋鸡场的场址选择、规划、蛋鸡场卫生消毒设施、蛋鸡舍建筑和安防监控等方面进行规范。蛋鸡场的厂址选择需要考虑周围环境、地形地势和水源水质等因素；蛋鸡场应从功能划分、道路交通、电力通讯、粪污处理设备、雨水污水分流等方面进行规划。蛋鸡场还要做好卫生消毒、鸡舍建筑的划分。（四）引种本部分对引种来源、疾病净化和防控、引种要求加以规定。（五）营养需要和饲料本部分对营养需要、饲料添加剂使用、饲料质量安全、阶段划分与饲料使用作了规定，保障蛋鸡生长和产蛋期营养供应。（六）饲养管理本部分从一般饲养管理、育雏期饲养管理、育成期饲养管理、产蛋期饲养管理、兽药使用方面进行规范，保障蛋鸡各阶段的饲养符合要求。（七）疾病防控本部分规定了蛋鸡场防控的基本原则、免疫、卫生消毒的要求。（八）养殖管理制度与档案记录本部分规定了总则、养殖档案和记录保存时间、记录内容，确保记录档案可追溯、可查询。（九）蛋品质量安全管理本部分对产地环境、饲养过程中保障措施、蛋品质量监测、全过程质量监督等方面进行规范。（十）粪便及废弃物无害化处理本部分规范病死鸡处理、粪便处理、污水处理的要求，避免粪便和废弃物对蛋鸡场造成二次污染。

关键词：河南省肉类协会,T/HNSMA,家禽饲养,蛋鸡,养殖场,鸡蛋

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2024-9-29 01:13 上传 T_HNSMA 001-2022 鲜鸡蛋 蛋鸡养殖场生产规范.pdf

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