T_HNNXH 002-2024 汪菜腌制技术规范

标准编号：T/HNNXH002—2024
中文标题：汪菜腌制技术规范
英文标题：
国际标准分类号：67.080.20蔬菜及其制品
中国标准分类号：
国民经济分类：A019其他农业
发布日期：2024年07月18日
实施日期：2024年08月18日
起草人：倪添、羊生亚、李叶清、沈涛、张岚、刘银萍、范莉莉、盛清照、钱晓明、朱益斌、孙洁明、钱伦、王雯婷、付习、苏烨琴、周腾、张杭、沈炜、蒋未未、张冉、刘玉红。
起草单位：海宁市农学会、海宁市农作物技术服务站、海宁市盐官镇农业农村办公室、海宁市盐官镇城北股份经济合作社、海宁市盐官汪菜协会、海宁市盐官镇城北蔬菜专业合作社、海宁聚隆农业科技有限公司、浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所。
范围：
主要技术内容：本文件规定了汪菜腌制的原料要求、腌制用盐、腌制设施与材料、预脱水、腌制、产品质量、标志和标签、包装和贮存、档案管理等要求。本文件适用于汪菜的腌制。

关键词：海宁市农学会,T/HNNXH,其他农业,技术规范

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2024-9-29 01:11 上传 T_HNNXH 002-2024 汪菜腌制技术规范.pdf

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