T_GZCX 011-2021 刺梨叶茶

标准编号：T/GZCX011—2021
中文标题：刺梨叶茶
英文标题：RosaroxburghiiTrattleaftea
国际标准分类号：67.140.10茶
中国标准分类号：
国民经济分类：A019其他农业
发布日期：2021年06月21日
实施日期：2021年08月01日
起草人：任廷远、谭书明、丁筑红、胡萍、俞露
起草单位：贵州省刺梨产业研究院
范围：本标准规定了刺梨叶茶（rosaroxburghiiTrattleaftea）的术语和定义、要求、检验规则、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以刺梨叶为原料加工制成的代用茶。
主要技术内容：4.1正常刺梨树叶，无污染、无黄叶、病叶。4.2基本要求4.2.1品质正常，无劣变、无异味。4.2.2不着色，不含添加剂。4.3感官品质刺梨叶茶感官品质应符合表1的要求。表1感官品质项目　品质　检验方法形态　应具有该原料应有的自然品质特征。　NY/T2140规定中附录A的检验方法香气　特有的香味　滋味　具有刺梨叶茶天然的香味　汤色　具有刺梨叶茶天然固有的干茶色泽、汤色和叶底色泽。　其他要求　无霉变，无劣变，无污染，无异味　4.4理化指标理化指标应符合表2的规定。表2理化指标项目　指标　检验方法水分（质量分数）(%)　≤7.5　GB/T5009.3水浸出物（质量分数）(%)　≥33.0　GB/T8305灰分（质量分数）(%)　≤12.0　GB/T5009.4粗纤维/%（质量分数）　≤16.0　GB/T8310碎末茶/%（质量分数）　≤6.0　GB/T83114.5污染物及农药残留限量4.5.1污染物限量应符合GB2762标准中关于茶叶中污染物限量要求及规定。4.5.2农药残留限量应符合GB2763标准中关于茶叶中农药残留限量要求及规定。4.6净含量应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定，检验方法按JJF1070的规定执行。

关键词：贵州省刺梨行业协会,T/GZCX,其他农业,刺梨

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