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T_GDFCA 079-2021 放心食品评价实施细则
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[农、林、牧、渔业]
T_GDFCA 079-2021 放心食品评价实施细则
12
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1
黄金阳光
发表于 2024-9-29 00:49
|
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标准编号:T/GDFCA079—2021
中文标题:放心食品评价实施细则
英文标题:DetailedrulesfortheImplementationofAssuredFoodEvaluation
国际标准分类号:67.040
中国标准分类号:
国民经济分类:A019其他农业
发布日期:2021年12月15日
实施日期:2021年12月15日
起草人:杨金平、姜崇斌、温银山、李文贵、林佳琼、黄略略、李智儒、鲁慕华、李彬、沈启平、李瑜、孙志涛、朱宏、廖建平、周宝诗、文钰、冯德悦、彭荣生、庞无瑕、叶映朵、刘丽梅、周亚杰、陆智、李亚贤、王涛、黄永杰、李尧、陈明东、梁捷、赖东英
起草单位:中检技术服务(深圳)有限公司、深圳市品质消费研究院、深圳职业技术学院、深圳市第二职业技术学校、广州食协技术服务有限公司、广州酒家集团股份有限公司、广州中大餐饮管理有限公司、方圆标志认证集团广东有限公司、广州格利技术服务有限公司、广东省食品流通协会、广州市黄埔区食品安全协会、广州羽翔自动化设备有限公司、广东晟尚企业管理有限公司
范围:本文件规定了从事放心食品(包括预包装食品及食用农产品,以下统一简称“放心食品”)评价的机构(以下简称评价机构)实施放心食品评价活动的程序与管理的基本要求。本文件适用于放心食品的评价。
主要技术内容:基本要求放心预包装食品评价工作应满足以下基本要求:a) 综合评价申请组织所建立的管理体系(如质量管理体系、食品安全管理体系、HACCP体系等)的完整性和有效性,并对体系运行的关键点、数据记录的真实性和完整性、追溯体系的有效性进行重点检查和复核;b) 以有效期内的产品检验报告为支撑。放心食用农产品评价工作应满足以下基本要求:c) 基地水、土壤等重点环境污染物应符合国家标准要求,基地面积应达到一定规模,农业投入品进行备案,建立基地污染负面清单,禁止受污染土壤参与评价;d) 综合评价申请组织所建立的管理体系(如食品安全管理体系、GAP体系等)的完整性和有效性,对体系运行的关键点、数据记录的真实性和完整性、追溯体系的有效性进行重点检查和复核;e) 以有效期内的产品检验报告、农业投入品申报自我声明、用药清单、安全间隔期符合性证明等数据为支撑。
关键词:广东省食品流通协会,T/GDFCA,其他农业,实施细则,放心,评价
T_GDFCA 079-2021 放心食品评价实施细则.pdf
2024-9-29 00:49 上传
T_GDFCA 079-2021 放心食品评价实施细则.pdf
文件大小:
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食品
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实施细则
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