T_DBNCH 001-2024 霞洞番薯

标准编号：T/DBNCH001—2024
中文标题：霞洞番薯
英文标题：Xiadongsweetpotatoes
国际标准分类号：65.020.20植物栽培
中国标准分类号：B05
国民经济分类：A012豆类、油料和薯类种植
发布日期：2024年02月23日
实施日期：2024年03月04日
起草人：许丽欣、张颖、蔡玉祺、李晓英、杨海梅、吴卓裕、邹俊平、黄厚栋、马业钊、唐水芳、黄博、谢文源、王秀琴、杨江、王亚懂、蔡朱莲、戴炎娟、潘伟珠、钟伟强、罗小建
起草单位：茂名市电白区农业农村发展促进会、茂名市电白区农业技术推广中心、茂名市电白区霞洞镇公共服务中心、深圳市安路云农产品大数据溯源技术研究院
范围：本文件规定了霞洞番薯的营养品质评价要求、产地环境、栽培技术、病虫害防治、采收与贮存、包装和运输、生产档案。本文件适用于霞洞番薯。
主要技术内容：4霞洞番薯营养品质评价要求4.1感官指标霞洞番薯呈纺锤形、细条形、椭圆形,薯皮紫红色、色泽鲜艳、外表光滑，薯肉淡黄色、橙红色，软糯香甜、细腻无渣、薯味浓郁。4.2理化指标淀粉　≥15.0%　可溶性糖　≥6.0%粗纤维　≥0.8%4.3污染物限量要求污染物限量应符合GB2762等相关食品安全国家标准及相关规定。4.4农药残留限量要求农药残留限量应符合GB2763等相关食品安全国家标准及相关规定。4.5判定标准霞洞番薯需符合上述营养品质、污染物及农药残留限量标准指标要求，且同时满足NY/T1049绿色食品产业行业标准规定的限量要求。5产地环境宜选择光照充足、排灌条件良好、土层深厚、有机质丰富疏松的壤土。产地环境应符合NY/T391的规定。6栽培技术6.1品种产地范围内的质优番薯品种。6.2立地条件海拔高度≤100m，土壤为有机质丰富的壤土，有效土层厚度≥35cm，土壤pH值4.5～6.5。6.3育苗6.3.1育苗时间和方法根据当年度气候特点适当调节。6.3.2苗床建造床宽1.2m~1.6m，长度按移栽面积而定，深15cm~25cm，床底要求中间高、四周低，南侧深、北侧浅，四壁垂直，使床温尽量达到均匀和出苗整齐。6.3.3选种消毒选择健康、完好、抗病性强的霞洞番薯薯块做种薯。排种前采用药剂浸种消毒，用50%多菌灵500倍液或50%甲基托布津可湿性粉剂500倍液浸种10min。6.3.4排种将消毒后的种薯头接尾水平排放于床底，排种密度为15cm~20cm为宜，覆盖细土厚度为3cm~5cm。6.3.5苗床管理出苗前，保持苗床温度和湿度。薯种出苗后，随着种苗的生长，补充足够水分，维持土壤湿润。苗高至25cm左右时采苗。采苗后，施入适当肥水，做好苗期病虫害防控工作。6.3.6采苗标准采苗应以长15cm~20cm，茎粗5mm~6mm，植株健壮，浆汁多，叶片肥厚、浓绿，无病虫害、节间短的种苗为准。6.4整地起垄耕作深度为20cm~25cm，垄距90cm~100cm，垄高30cm~35cm。6.5移栽6.5.1移栽时间根据当年度气候特点确定。6.5.2移栽方法采用平栽或斜栽法，栽插时将薯苗基部平栽或斜栽入土3个~4个节，斜栽角度<45°，封严压实，浇足定根水。6.5.3移栽密度株距18cm~20cm，移栽密度3000株/亩~3500株/亩。6.6田间管理6.6.1查苗补缺栽后4d~7d，田间查苗，发现弱小苗和缺苗，选用壮苗补植。6.6.2肥水管理定植前，每亩以200kg花生粕（或其他饼粕）堆沤的有机肥和15kg复合肥（N：P：K=15：15：15）做底肥，垄面开沟匀施。定植后主要以跑马水灌溉为主，根据薯苗生长状况适当补充肥料。收获前20天停止灌溉。6.6.3轮作管理采用稻—薯作物轮作管理方式。6.6.4中耕除草封垄前及时中耕除草，保持垄形，防止伤及苗根。6.6.5防止徒长当出现徒长趋势时，采用控制肥水或人工方式，防止徒长。

关键词：茂名市电白区农业农村发展促进会,T/DBNCH,豆类油料和薯类种植,番薯

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2024-9-29 00:36 上传 T_DBNCH 001-2024 霞洞番薯.pdf

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