T_CTSS 19-2020 ‘黄金芽’茶加工技术规程

标准编号：T/CTSS19—2020
中文标题：‘黄金芽’茶加工技术规程
英文标题：Technicalregulationsforprocessingfreshleavesfromcultivar‘Huangjinya’
国际标准分类号：67.140.10茶
中国标准分类号：X55
国民经济分类：A014蔬菜、食用菌及园艺作物种植
发布日期：2020年12月31日
实施日期：2020年12月31日
起草人：李明、张龙杰、吴颖、王开荣、梁月荣、郑新强、斯锡培、胡剑光、王荣芬。
起草单位：余姚市农业技术推广服务总站、宁波市黄金韵茶业科技有限公司、浙江大学茶叶研究所、宁波市农业技术推广总站。
范围：本文件规定了‘黄金芽’茶的加工场所条件、鲜叶原料及其绿茶、黄茶、工夫红茶的加工技术。本文件适用于‘黄金芽’茶的鲜叶原料加工。
主要技术内容：1　范围2　规范性引用文件3　术语和定义4　加工场所条件5　鲜叶原料6　工艺7　作业要点

关键词：中国茶叶学会,T/CTSS,蔬菜食用菌及园艺作物种植,技术规程,加工,黄金

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