T_CS 001-2023 薯类主食产品

标准编号：T/CS001—2023
中文标题：薯类主食产品
英文标题：
国际标准分类号：67.060
中国标准分类号：
国民经济分类：A012豆类、油料和薯类种植
发布日期：2023年12月25日
实施日期：2023年12月25日
起草人：孙红男、木泰华、马梦梅、何海龙、王尤强、梁希森、何贤用、贾许民
起草单位：中国农业科学院农产品加工研究所、北京市海乐达食品有限公司、四川红土地农业开发有限公司、乐陵希森马铃薯产业集团有限公司、东台市食品机械厂有限公司、许昌市米格智能食品机器人有限公司
范围：
主要技术内容：本文件规定了薯类主食产品的术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则以及标签、标志、包装、运输和储存。本文件适用于以马铃薯或甘薯等薯类原料加工而成的主食产品，其他薯类（如木薯）主食产品可参照执行。

关键词：中国商品学会,T/CS,豆类油料和薯类种植,薯类,主食,产品

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