T_CFNA 6101-2020 花椒

标准编号：T/CFNA6101—2020
中文标题：花椒
英文标题：SzechuanPepper
国际标准分类号：67.220.10香料和调料
中国标准分类号：
国民经济分类：A016坚果、含油果、香料和饮料作物种植
发布日期：2020年12月31日
实施日期：2021年03月01日
起草人：本标准主要起草人：陈双亭、黄兴太、吴耀军、刘桂宁、刘继华、崔培恩、李涛、苏绍涛、李漪、袁秉康。本标准协同起草人：魏安智、姜卫东、吴纯洁、叶萌、刘君贵、蔡名雄。
起草单位：本标准由中国食品土畜进出口商会提出，委托商会调料分会制定。本标准核心起草单位：韩城市宏达花椒香料有限公司、四川家和原味香料有限公司、山东百佳食品公司、山东庞大调味食品有限公司、四川丁点儿食品开发股份有限公司。本标准主要起草单位：中华人民共和国梧州海关（南宁海关香料检测区域性中心实验室）、山东农业大学。本标准协同起草单位：纽利味食品（北京）有限公司、漯河市卫龙生物技术有限公司、海乐香辛料（济南）有限公司、成都馨盛生物科技有限公司、四川友联味业食品有限公司、四川白家食品有限公司、四川川娃子食品有限公司、北京味食源食品科技有限责任公司、山东天博食品配料有限公司、上海朗立工贸有限公司、无穷食品有限公司、郑州市新罗曼食品配料有限公司、幺麻子食品股份有限公司、四川五丰黎红食品有限公司、成都市味百度食品有限公司、宏芳生物科技(昆山)有限公司、四川新雅轩食品有限公司。
范围：本标准规定了干花椒和花椒粉碎制品的商品分类、质量指标、试验方法、检验规则、包装、标志和储运要求。本标准适用于花椒及花椒粉碎制品的质量评定和贸易约定。
主要技术内容：下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.1-2016食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2-2016食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3-2016食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4-2016食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T6005-2008试验筛金属丝编织网、穿孔板和电成型薄板筛孔的基本尺寸GB/T12729.1香辛料和调味品名称GB/T12729.2香辛料和调味品取样方法GB/T12729.3香辛料和调味品分析用粉末试样的制备GB/T12729.5香辛料和调味品外来物含量的测定GB/T15691-2008香辛料调味品通用技术条件GB/T17527胡椒精油含量的测定GB/T30391花椒DBS44/006-2016非预包装即食食品微生物限量国家质量监督检验检疫总局令第75号（2005）《定量包装商品计量监督管理办法》

关键词：中国食品土畜进出口商会,T/CFNA,坚果含油果香料和饮料作物种植,花椒

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2024-9-29 00:15 上传 T_CFNA 6101-2020 花椒.pdf

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