T_CFNA 0001-2019 甘露蜜

标准编号：T/CFNA0001—2019
中文标题：甘露蜜
英文标题：HoneydewHoney
国际标准分类号：67.180.10糖和糖制品
中国标准分类号：
国民经济分类：A039其他畜牧业
发布日期：2019年02月01日
实施日期：2019年02月01日
起草人：任国奎、杨宝科、马占峰、龙学军、杜铁平、王鹏
起草单位：中国食品土畜进出口商会蜂产品分会
范围：本标准适用于以甘露蜜名义进口的蜂蜜和国产甘露蜜、花蜜和甘露蜜混合蜜。
主要技术内容：水分/（%）　　≤　20果糖和葡萄糖总含量（%）≥　45蔗糖/（%）≤　10非水溶性物质含量（%）≤0.1压榨蜜（%）　≤0.5电导率（mS/cm）≥0.8羟甲基糠醛/(mg/kg)≤　40游离酸（mg/kg)）≤50淀粉酶活性（1%淀粉溶液）/[ml/(g·h)]≥　8锌（mg/kg)≤25

关键词：中国食品土畜进出口商会,T/CFNA,其他畜牧业,甘露

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